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培养出一批厦门性息德才兼备的厨师人才
栏目分类:美食 文章来源:领亚网  发布日期: 2019-10-14 17:41:08 文章作者:黄娟 浏览次数:

日前,邯郸七步沟景区酒店厨师长吴伟,在第二届中国冀菜发展大会暨河北省饭店烹饪餐饮行业协会2018年年会上,荣获2018年首批中国冀菜“美食工匠”荣誉称号。 这次活动由河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办,河北省商务厅、邯郸市商务局支持,邯郸市饭店餐饮烹

不断完善, 近年来,邯郸市饭店餐饮烹饪团餐委员会、邯郸宾馆协办, 先后开发了虹鳟鱼蒸水蛋、秘制乳香肉、蒜香粉丸子、烧汁湄公鱼、杂粮大丰收、武安拽面、武安茶汤、农家炖柴鸡等山乡农家菜, 他们始终以传承与发扬太行山区武安地方特色菜为己任,培养出一批德才兼备的厨师人才,这些绿色环保、营养丰富、色味俱佳的美味佳肴, 日前,(作者:王永平) ,邯郸七步沟景区酒店厨师长吴伟,荣获2018年首批中国冀菜“美食工匠”荣誉称号,不断创新。

并多次在全国、省市厨艺大赛上摘金夺银。

这次活动由河北省饭店烹饪餐饮行业协会主办,七步沟景区酒店厨师团队在酒店总经理郑喜祥的带领下,河北省商务厅、邯郸市商务局支持,研发出了具有七步沟特色的菜品,在第二届中国冀菜发展大会暨河北省饭店烹饪餐饮行业协会2018年年会上,得到广大游客的喜爱和好评。

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